segunda-feira, 29 de outubro de 2012

Chá gelado de capim-santo com limão rosa

Está fazendo muuuuiito calor, só com refrescos, sucos gelados para amenizar essa quentura toda. Que tal um chá  de capim-santo gelado? Vindo morar em um lugar muito quente deixei o hábito de tomar chá  como uma bebida quente e passei a tomá-lo gelado e com a adição do limão e cubos de gelo temos uma bebida relaxante, refrescante e deliciosa!
Ele também é conhecido como capim-limão ou capim-cidreira. É uma erva perfumadíssima e muito conhecida pela suas propriedades medicinais, nela contém diversas substâncias benéficas. Para se refrescar e ficar calminho, calminho, sugiro este chá bem geladinho!



Ingredientes:

10 folhas de capim-santo
1 litro de água
2 limões-rosa
açúcar a gosto
cubos de gelo

Modo de preparar:

Lave as folhas do capim-santo e leve para ferver com a água por três minutos, Desligue o fogo e deixe esfriar. Retire as folhas e coloque em uma jarra e leve para gelar. Na hora de servir misture o suco dos limões e adoce. Coloque os cubos de gelo e sirva bem gelado.

Adoro andar pelo quintal depois da chuva, o ar fica fresquinho e com o verde das plantas a sensação que dá é de bem estar. Vou registrando com minha câmera os detalhes assim como as gotas d'agua que ficaram retidas nas folhas. 

9 comentários:

  1. Nossa, que refrescante! Gostaria de um copo deste agora, pena que não tenho limão rosa.... :( Mas vou providenciar!

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  2. Lou
    Adoro cidreira, tem bastante lá no sítio...um perfume... O chá com essa erva é um dos meus preferidos.Mas nunca tomei gelado, vc acredita? Agora estou levando sua receitinha e vou experimentar, e sei q vou gostar, deve ser delicioso!!beijão

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  3. Oi Lourdes, que delícia. Eu amo capim cidreira, é um dos meus chás prediletos. E que linda a vegetação da sua casa! Quem me dera ter um verdinho por perto. Aqui nesta cidade maluca e sem espaço, fica cada vez mais difícil. Preciso plantar uma mudinha nem que for num vaso.
    Beijinhos mil
    Fabiola

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  4. Lourdes,
    Capim santo não tenho, mas sim a erva-cidreira (melissa). Não é o mesmo sabor, mas deve ficar bom também, não é?
    Com esse calor, só mesmo essas bebidas refrescantes!
    Bjs.

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  5. Muito refrescante eu adorei. Não conheço o limão rosa, depois podia postar uma foto dele?
    bjo

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  6. Coisa mais linda essa moita de capim santo...ah como eu adoro isso!

    Tenho um pé pequenininho na jardineira do apartamento, só pra sentir o cheiro,

    e o limão rosa, que aqui pra nós é limão capeta...rsss...é uma combinação que refresca e delicia, que maravilha!

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  7. Este é o teu quintal? UAU! Que sonho de consumo, kkk.

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