sexta-feira, 20 de julho de 2012

Sobremesa de gelatina com morangos

Creme, gelatina e morangos em uma receita só. Vi esta receita de sobremesa na rede e lembrei-me de um doce que comia na infância que era colorido assim em camadas. Mas a semelhança é só visual,mesmo assim eu quis fazer pela lembrança e também pelo aspecto bonito que fica. Mudei um pouco a receita para que ficasse bem parecido com o doce de minha memória. Ficou uma sobremesa gostosa com o primeiro creme bem docinho, com as outras camadas menos doce dando um equilíbrio. 






Ingredientes:


1ª camada
1 lata de leite condensado
2 xícaras (Chá) de leite
2 colheres (sopa) de amido de milho
3 gemas


Em uma panela coloque o leite condensado, o amido de milho dissolvido no leite e as gemas batidas. Leve ao fogo brando e mexa até engrossar. Coloque em um refratário e deixe esfriar. Reserve.


2º camada
1 caixinha de gelatina sabor morango


Prepare a gelatina de acordo com as instruções da embalagem. Derrame sobre o primeiro creme já frio.Leve à geladeira e deixe firmar. Reserve.


3º camada
1/2  caixa de morangos lavados e picados
1 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite
1 envelope de gelatina incolor e sem sabor


Leve os morangos para cozinhar com a água e o açúcar, por uns 5 minutos. Tire os morangos do fogo e complete o líquido do cozimento dos morangos com água gelada que
 resulte em 200 ml. Coloque no copo do liquidificador juntamente com o creme de leite e a gelatina incolor hidratada em 4 colheres de água e dissolvida no microondas por 20 segundos. Bata e coloque no refratário por sobre as outras camadas já firmadas. Leve ao refrigerador por pelo menos 4 horas antes de servir.

19 comentários:

  1. Lourdes parece ser muito bom e com certeza deve fazer muito sucesso.
    Vou fazer em casa.
    Feliz dia do amigo.

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  2. Huuuuuuummmm... que receita refrescante !
    Combina bem com o calorão que está fazendo aqui.
    Beijo, Lourdes! ótimo fim de semana :)

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  3. Hummmm...que linda!Eu adooooro sobremesas com gelatina, até no frio...Tenho sempre as belezinhas na geladeira. Ficou uma sobremesa triunfal Lourdes...amei!beijão

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  4. Tão bonita que ficou, e por certo uma delicia!
    Beijinhos.

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  5. LURDES,
    ESTA SOBREMESA ALÉM DE LINDA FICA DELICIOSA!

    FELIZ DIA DO AMIGO, HOJE E SEMPRE!
    BOM FINAL DE SEMANA!
    BJS ♥

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  6. Olá!

    A 2 camada é despejada ainda quente sobre a primeira. Não entendi...

    Obrigada,

    Jana.

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    Respostas
    1. Jana, eu espero esfriar um pouco para colocar sobre a primeira camada.Quando faço a gelatina eu dissolvo o pó em metade da água fervente e a outra metade eu coloco a água gelada. Assim ele esfria mais rápido.
      Esta gelatina é uma sobremesa muito fácil de fazer mas há de ter um pouco de paciência para ir completando as camadas, que devem ser levadas cada uma a seu tempo para firmar na geladeira.

      Qualquer coisa pode perguntar.
      Volte sempre!
      bjs

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  7. Obrigada!!

    Vou fazer sim e te conto!!

    Bjão

    Jana

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  8. Muito bom o post amei vou sempre visitar seu blog !!

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  9. Muy bueno tu blog y estoy siguiendo su cargo por un largo tiempo!

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