segunda-feira, 31 de agosto de 2015

Geleia de morango



O maridão chegou em casa com 8 caixas de morangos, (sempre muito exagerado) levando em conta que somos dois aqui em casa e morangos ter a vida curta, o que fazer com tantos morangos? Pois é, suco, picado com creme de leite... e porque não geleia com os morangos restantes? Foi o que fiz, além de gostosa é uma forma de fazer os morangos durar por mais tempo.

segunda-feira, 24 de agosto de 2015

Bolo de laranja



Já fazia uns três dias que estava com vontade de comer um bolo de laranja gostoso  igual ao bolo que uma amiga de minha mãe fazia, fofinho e saboroso. E sem a receita fui tentar reproduzir o bolo. E não é que deu certo, ficou igualzinho! Para vocês que apreciam bolo de laranja experimente esta receita que vocês irão gostar.

segunda-feira, 17 de agosto de 2015

Esfirra


Depois de uma longa ausência  estou eu me animando a postar novamente. E o motivo é o meu neto Victor que veio passar as férias aqui e foi para a cozinha preparar esta receita de esfirra  e eu disse que se ficasse boa eu iria publicar. E ficou muito boa! Massa super fácil de fazer, gostosa e o mais importante, eu descobri a habilidade dele em preparar uma massa.

quinta-feira, 18 de dezembro de 2014

Calda de romã



O natal está chegando e é hora de pensar no cardápio para a ceia de natal e Reveillon, não só no prato principal mas também nos acompanhamentos e nos detalhes que faz do prato uma grande receita e é por isso que eu trago essa calda de romã que é deliciosa para pudins, em saladas de frutas,  em bebidas como um frisante, sorvetes... enfim onde você achar melhor, eu aqui estou servindo com uma panna cotta  (receita da panna cotta aqui).

quinta-feira, 11 de dezembro de 2014

Nhoque recheado ao forno



Olá amigos hoje trago este nhoque que é simplesmente delicioso, fácil de fazer, pode ser feito com antecedência e congelar. Uma boa sugestão para o almoço de Natal. Aqui em casa eu sempre costumo fazer uma massa no almoço de natal porque sobra tanta coisa da ceia que basta fazer um prato com uma massa para dar uma repaginada no  cardápio.

quinta-feira, 4 de dezembro de 2014

Costela assada no sal grosso



Depois de uma longa ausência estou aqui para trazer para você querida leitora uma costela muito fácil de fazer, temperada apenas com manteiga e sal grosso. Apesar da simplicidade dos temperos fica um sabor maravilhoso! Uma receita para quem não tem muito tempo mas precisa apresentar um prato para agradar seus convidados ou seus familiares.

sexta-feira, 29 de agosto de 2014

Canjica 2

  
Esta receita foi enviada pela  Conceição, uma leitora do blog.
Ela me passou a receita dizendo "Boa noite, me chamo conceição, faço suas receitas, mas gostaria que experimentasse minha receita de canjica".
Eu fiz, ficou deliciosa e todos aqui de casa gostaram, tem um sabor  muito gostoso e me lembrou a merenda escolar, talvez pelo fato de tudo que é feito na escola com leite é utilizado o leite em pó como essa receita.
E aqui está sua receita Conceicão  testada e aprovada!

segunda-feira, 18 de agosto de 2014

Farofa de feijão fradinho


Estava devendo esta receita de farofa e aqui está. Uma farofa de feijão fradinho com linguiça fresca, ideal para acompanhar churrasco ou qualquer outra carne assada. Tenho comigo essa receita mais ou menos  vinte anos e toda vez que faço a apreciação é geral.